单选题
22、在对中国烹饪的地方差异概括中，描述正确的是（ ）
参考答案
C
题目详解：
中国烹饪的地方差异概括为南甜、北咸、东辣、西酸。
191****3542
1.南甜：南方地区，尤其是江浙一带，菜肴偏甜，
喜欢在烹饪中加入糖来调味。
2.北咸：北方地区，尤其是山东、北京等地，菜肴
偏咸，口味较重。
单选题
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