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在人体内含量大于体重万分之一的矿物质是（）
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联合国粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合食品法规委员会定义的食品添加剂是（）
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下列哪种属于食品中的有毒有害物质？（）
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1996 年世界卫生组织（WHO）对食品安全性的定义是（）
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按生产工艺分类，黄酒属于哪种酒？（）
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酒度通常指的是酒液中酒精含量的哪种比例？
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根据酒中酒精含量分类，高度酒的酒度范围一般是多少？
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按照酒中酒精含量分类，下列哪种酒属于低度酒？
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白酒中香气主体成分为乙酸乙酯和适量丁酸乙酯的香型是（）
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下列哪种白酒属于酱香型白酒的代表？