中国营养学会公共营养委员会成立的时间为

豆芽除含有豆类的营养素外，其显著特点是豆类在发芽过程中产生

亚油酸是指

植物油中含有丰富的

食物在冻藏期间损失的营养素是

烹饪原料在加工过程中，损失最大的维生素是

菜肴“卤水拼盘”的口味是

一般焯水时水量应为原料的

常用的冷冻储藏温度为

一般早餐占全天总热能比较合理的比例是