维生素 E缺乏可能导致的症状有?(  )

下列关于维生素B₁₂缺乏的表现有?()

铁的生理功能包括?(  )

锌缺乏可能导致的症状有?(  )

硒的生理功能包括?(  )

水摄入过多导致水中毒,可能出现的症状有?(  )

膳食纤维维护肠道健康的生物学作用包括?(  )

简述蛋白质的生理功能。

简述脂肪与类脂的主要区别及各自包含的类别。

简述脂肪的生理功能。