原料营养价值

简述母乳喂养的优点。

为什么粮谷类中的矿物质营养价值相对较差?

蔬菜的营养价值与其颜色是否有关?为什么?

简述营养价值评定的指标,如何评价及其意义?

简述食谱编制的基本原则。

为什么奶类是供给人体钙的最好食物来源?

膳食平衡应注意哪些平衡?

试述公共营养的发展趋势。

预防癌症的营养工作有哪些方面?