某日用品加工企业，法定代表人为赵某。公司经营范围包括：日用品、塑料制品、工艺品、文具用品、五金制品、电子产品的制造加工，以及洗涤剂、芳香剂、汽车香水的包装加工。上述业务集中在一栋三层厂房建筑内进行，其中一层为生产加工车间，二、三层为包装加工车间。
2022年11月5日，消防救援机构的工作人员对该企业进行监督抽查时发现：（1）一层车间内生产工艺复杂多样，疏散通道被各种设备和货物严重堵塞；（2）厂房内消火栓无水，大量灭火器压力不足；（3）厂房内电器线路的敷设不符合消防技术标准规定。针对检查发现的上述问题，消防救援机构工作人员责令企业限期改正，同时依法实施处罚。该单位负责人只按规定缴纳罚款，却拒绝执行消防部门提出的整改措施。
正在消防部门论证解决方案时该企业发生火灾，通过事故现场的监控视频了解到，此次火灾是因为香水加工区域的员工吴某违反安全管理规定的错误操作引发，现场员工虽尽力扑救，奈何厂房内消火栓和灭火器功能损坏无法有效控制火势，直到消防队到场后才将大火扑灭。该起火灾共造成3人死亡，直接经济损失约2000余万元。

问题：
（1）2022年11月5日，消防监督检查员检查发现的3个消防违法行为分别对应怎样的消防行政处罚？
（2）火灾事故发生后，法院对该企业法定代表人赵某和引发火灾的员工吴某追究了刑事责任。请问，赵某和吴某被追究刑事责任的罪名及罪名对应的刑罚标准分别是什么？