王某从事家具加工生意，2002年7月6日，王某与从农村来城里打工的木匠张某口头约定，张某按照王某的制作要求加工家具零件，王某按照加工零件的数量向张某支付报酬。张某按照约定加工并交付了家具零件，但是王某一直未按照约定支付报酬。张某多次向王某索要，均遭到拒绝，于是张某向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
请问:(1)仲裁委员会应否受理张某的申请？为什么?
(2)如果仲裁委员会不受理，法院应否受理？为什么?