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2023-10-22 21:23:07
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2023-10-22 09:15:05
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食品营养学 - VIP题库
从20世纪50年代至770年代中期后，随我国疾病谱转变发病率迅速上升的是（）
以下相关营养知识说法正确的是（）
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利用糖类在加工烹调中发生的变化并用于食品增色的过程有（）
脂肪在普通烹饪温度下发生水解反应所生成的物质有（）
以下烹调过程中的变化与糖类和蛋白质所发生的羰氨反应有关的是（）
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