关于N-亚硝基化合物叙述正确的有

鱼类的保鲜方法有

细菌性食物中毒的处理原则有

关于肠出血性大肠埃希菌叙述正确的有

B(a)P含最较多的食品主要是烘烤和______食品。

渗透性农药和触杀性农药残留少，______性农药残留多。

降低有毒有害金属元素对食品污染的主要措施是消除______。

人体对丙烯酰胺的暴露途径包括______、食物和吸烟等。

食品包装涂蜡时，按我国规定应使用______级石蜡。

热榨不仅破坏种子内酶类、抗营养因子和______,而且还有利于油脂与基质的分离。