对于成人，蛋白质供能量占膳食总能量的______。

可溶性纤维

必要的氮损失

暗适应

维生素 D

蛋白质互补作用

如何合理加工和利用谷类?

简述碳水化合物的营养学意义。

简述摄入含反式脂肪酸膳食的危害。

简述膳食纤维的生理功能。