引起糕点变质的主要微生物群有

结核病原菌排出体外而传播所依靠的是

微生物所需的营养物质主要包括

下列属于肉类腐败变质的现象的是

以下培养基成分，可作为补充生长因子的有

细菌学的奠基人是（）。

细菌革兰氏染色法中，脱色步骤选用（）冲洗脱色。

我国白酒酿造传统工艺是以（）为主。

（）是微生物细胞的主要组成成分，大约占鲜重的70%~90%。

在营养物质的四种运输方式中，（）运输方式改变了被运输物质的化学组成。