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社区营养学
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如何应用膳食营养素参考摄入量评价膳食?
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简述确定营养素需要量的途径。
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简述哺乳期的膳食。
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开展营养教育,对我们有何具体意义?
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简述营养监测常用指标。
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简述老年人的生理代谢特点。
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2004年5月9日国家质检总局、国家标准化管理委员会批准发布了GB7718-2004 ______和GB13432-2004《预包装特殊膳食食品标签通则》两项强制性国家标准,并于2005年10月1日起实施。
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我国卫生部于1990年7月发布了《新资源食品卫生管理办法》和《新资源食品审批工作程序》,______年发布了《保健食品管理办法》。凡在我国开发、利用、研制及生产经营食品新资源和新食品,必须遵照这些规定的原则要求。
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为了掌握居民的营养状况,要运用各种手段准确了解某一人群(以致个体)各种______的水平,用来制定当前______,这称为营养调查,它是微观的人群营养状况的了解分析。
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生理需要量受年龄、性别、生理特点、劳动状况等多种因素的影响,即使在一个个体特征很一致的人群内,由于个体生理的差异需要量也______。