试述慢性萎缩性胃炎营养治疗要点并制定一日食谱。

消化性溃疡患者发生出血时,不同出血量的饮食处理有何不同?

患者,男性,45岁,销售员,喜饮烈性酒、浓咖啡、浓茶,幽门螺旋杆菌检测阳性,平素常有无规律的上腹部隐病。近日来,饮酒后出现上腹部疼痛,腹胀,消化不良,临床诊断:胃溃疡。问题:请制订胃溃疡的一日食谱。

简述急性腹泻不同症状严重程度的营养治疗原则。

简述慢性腹泻营养治疗中“治疗原发病” 的具体措施。

患者,女,28岁,上班族,3天前因食用不洁外卖后出现腹泻,每日排便5~6次,为黄色稀水样便,伴腹痛、腹胀,无黏液脓血,无发热。自行服用蒙脱石散后腹泻稍缓解,仍每日3~4次稀便,伴乏力、食欲差。既往无慢性胃肠道疾病史,无食物过敏史。体格检查:体温36.8℃,脉搏88次/分,血压110/70mmHg,皮肤弹性正常,无脱水征。实验室检查:血常规正常,粪便常规提示“白细胞少许,未见红细胞、寄生虫卵”,粪便培养提示“大肠埃希菌阳性”,诊断为“急性细菌性肠炎(感染性腹泻)”。问题:(1)该患者目前的营养治疗原则是什么?(2)计算该患者每日适宜能量、蛋白质摄入量(患者身高165cm,体重55kg,轻体力活动)。

急性肝炎急性期患者每日碳水化合物摄入量应控制在(  )

急性肝炎患者蛋白质代谢的主要特点是(  )

急性肝炎缓解期卧床患者每日能量供给标准为(  )

急性肝炎患者最容易缺乏的维生素不包括(  )