食品原料学
免费题库
下列果实中，属于浆果类的有（）
畜禽胴体包括（）
我国的主要淡水鱼类种有（）
下列作物中属于禾谷类的有（）
肌肉组织的主要种类有（）
下列属于叶菜类的蔬菜有（）
下列果实属于仁果类的有（）
粮油食品原料的主要有机成分有（）
葡萄加工用品种主要用于酿酒，果粒含有较多（）
当α-淀粉酶作用于单纯的直链淀粉时，最终产物有（）
«
1
2
3
4
5
»
